农业部
2017年7月3日
病死及病害动物无害化处理技术规范
为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽规模养殖污染防治条例》等有关法律法规，防止动物疫病传播扩散，保障动物产品质量安全，规范病死及病害动物和相关动物产品无害化处理操作技术，制定本规范。
1、适用范围
本规范适用于国家规定的染疫动物及其产品、病死或者死因不明的动物尸体，屠宰前确认的病害动物、屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的动物产品，以及其他应当进行无害化处理的动物及动物产品。
本规范规定了病死及病害动物和相关动物产品无害化处理的技术工艺和操作注意事项，处理过程中病死及病害动物和相关动物产品的包装、暂存、转运、人员防护和记录等要求。
2、引用规范和标准
gb19217医疗废物转运车技术要求（试行）
gb18484危险废物焚烧污染控制标准
gb18597危险废物贮存污染控制标准
gb16297大气污染物综合排放标准
gb14554恶臭污染物排放标准
gb8978污水综合排放标准
gb5085.3危险废物鉴别标准
gb/t16569畜禽产品消毒规范
gb19218医疗废物焚烧炉技术要求（试行）
gb/t19923城市污水再生利用 工业用水水质
当上述标准和文件被修订时，应使用其最新版本。
3术语和定义
1.无害化处理
本规范所称无害化处理，是指用物理、化学等方法处理病死及病害动物和相关动物产品，消灭其所携带的病原体，消除危害的过程。
2.焚烧法
焚烧法是指在焚烧容器内，使病死及病害动物和相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。
3.化制法
化制法是指在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器内通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或蒸汽、压力的作用下，处理病死及病害动物和相关动物产品的方法。
4.高温法
高温法是指常压状态下，在封闭系统内利用高温处理病死及病害动物和相关动物产品的方法。
5.深埋法
深埋法是指按照相关规定，将病死及病害动物和相关动物产品投入深埋坑中并覆盖、消毒，处理病死及病害动物和相关动物产品的方法。
6.硫酸分解法
硫酸分解法是指在密闭的容器内，将病死及病害动物和相关动物产品用硫酸在一定条件下进行分解的方法。